ТРИ ПЪТИ BOOM!
06.07.2016 г.
След като ги срещнахме за първи път на “Кърниградска”, а други имаха удоволствието да им се насладят дори в литовския град Вилнюс, Boom! Burgers вече ни канят на трета локация с пивко Booze като добавка в заглавието. Новият им дом от съвсем скоро е на ул. “Цар Освободител” 12, а формулата, която ни спечели и преди, продължава да действа и тук - кратко, точно и ясно меню, от което трудно ще се объркаш и още по-трудно ще сбъркаш при избора на което и да е от предложенията.
За онези, които не обичат да знаят менюто наизуст, всяка сряда има изненада. От отворената кухня излиза чисто нов бургер, като една от общо четирите премиери за месеца има шанса да продължи да съществува още 30 дни в менюто след гласуване на клиентите. Честно нали!
Мястото е угодно както за гладни, така и за жадни. Има няколко световно награждавани и ред крафт бири, сред които наливен “Бял Щърк” и Hipster Ale в кен, подбор от непознати за нашите ширини уискита от Кентъки, както и пет класически коктейла, които са се поддали на лек новаторски щрих с помощта на Грети от “Щастливото прасе”. Добрите примери са Boody Boom!, което вместо водка има бърбън в компанията на хрупкаво парче бекон, както и комбинацията от авокадо и узо в Avocado Smash.
Интериорът е само поредното добро допълнение на всичко, което среща обонянието и небцето, а в него отново са замесени идейните Funkt. Шахматното поле на пода е наследено от предходните наематели, а точно противоположно на него има суров черен таван. Останалите детайли са от тухли, метал, много дърво, както и една стена, която в най-скоро време ще стане платно за графити артисти.
СОФИЯ, БУЛ. ЦАР ОСВОБОДИТЕЛ 12
0895 678 011, BOOMBURGERS.COM
Снимки: Радина Ганчева