CRAFT ВКУС

Седите си на бюрото, преглеждате мейла, разговаряте с колега и междувременно се пресягате към най-близкия рафт с… вино! Работните срещи биха могли да бъдат толкова, толкова по-леки, ако можеха да се провеждат в Craft - най-новата придобивка на уютната уличка “Цар Асен” 53. Има няколко стени, отрупани със специално изработени метални поставки, върху които съблазнително са се излегнали различни по произход, аромат и вкус бутилки, събрали малка част от световния дух на виното. 

 

Всъщност бистрото е идеално за всякакъв вид не само бизнес, но и приятелски, романтични, интимни и дори самотни преживявания, на които им подхождат качествена храна и добре подбрано питие. 

Неговите създатели - Ваня и Петър, помним с опита им от Local на “Шейново”, но това тук е вече тяхно напълно самостоятелно дело и те влагат много любов във всеки детайл от преживяването Craft. Отличават ги няколко неща. Нас на първо място определено ни спечели смайващият въображението избор от света на виното, който непрекъснато се увеличава. Амбициозно вписахме всичките в листа си с неща to do.

 

В Craft знаят също така, че най-добрият другар на  доброто питие е не само човекът, но и качествената храна. Още повече, че тук ни предоставят опцията да не се чудим от кое да започнем, а да си вземем цяла, половин или четвъртин порция, за да можем да опитаме и някоя от сезонните салати, но и малко от хумуса, антипастите, телешките медальони, агнешките котлети и телешките филенца с гъби и рукола. Има и дневно меню, което се мени постоянно и стандартно включва салата, супа и основно, като непременно едно от тях е подходящо и за вегетарианци. И за да е сладък завършекът, можете да хвърлите поглед към десертите и без капка угризения за фигурата си да се доверите на съвета на Ваня и да съчетаете чаша розе с шоколадовия десерт без брашно с лешници.

 

Засега Craft е в размерите на три зали и зимна градина, но съвсем скоро се канят да посрещнат пролетта, като открият и лятната градина със специално събитие, посветено на розето. До тогава отвътре ще се наслаждаваме на образите от “Атинската школа” на Рафаело и копие на “Алегория на живописта” на Вермер в комбинация с масивно дърво, метал и ярки акценти. И всичко това на фона на тюркоазеносините стени, с които може и да не сравните очите на половинката си, но за сметка на това благо да се потопите като в океан, докато обикаляте света с помощта на чаша винен пътеводител. 



Бистро Craft
ул. "Цар Асен" 53
089 441 9133
craft-bistro.com