V BAR

Който търси, намира. Тази италианска поговорка е изцяло в сила за прекрасния V bar, който има шансовете скоро да си отвоюва място в челната десятка на приятните места за среща, разговори, напитки и храна в сърцето на София. Централно - край "Шишман", но не на показ - а именно на "ген. Паренсов" 13. Двете му нива предлагат и два варианта преживяване - партерното представлява малка зала с меки дивани и голям бар, но истината е в сутерена. Интериорът има силно скандинавско влияние и превземаща погледа жива стена от растения, която се превръща в прекрасен фон не само на дискретни разговори, но и на приятно озвучени и атмосферно оформени партита за около 60-70 души.

Идеален е за обяд или служебна среща на чаша вино, както и за бъбриво питие след работа или пък усмихнато вечерно излизане през уикенда. Няма опция за голямо лутане в менюто, за което се грижи непознат, но пък добре обучен в испания готвач. Идеално е за хора, които обичат да се доверяват на преценката на шефа в кухнята, че това, което предлага, е най-доброто. Има няколко салати, изискано ризото, прясна паста, октопод, лефер, както и няколко месни ястия, сред които определено изпъкват телешките опашки.

V bar има план да превърне и коктейл менюто си в специалитет, за което ще се погрижи добре познатият в бранша управител Васко Спиридонов. Предвиждат се нишови събития с гостуващи бармани, както и интересни дегустации на напитки и ястия.

Със сигурност V bar е една страхотна опция и за наближаващия 14 февруари - независимо кой от двата повода ще отбелязвате. В тази връзка има и специално меню за влюбените или любителите на виното, което включва брускети, два вида ястия, приготвени изцяло в духа на празника, малка бутилка вино, добра музика, атмосфера и обслужване и всичко това срещу 60 лв. За двама.
София, ул. "Паренсов" 13 | 089 70 70 800
снимки: Радина Ганчева
